400-072-9198
产于美酒河畔赤水河谷,秉承多年的酿酒传统,选用高粱、小麦为原料用心酿造,香气幽然袭人而不失雅致,口感厚重而不失细腻,回味悠长,空杯留香。
高粱:颗粒大、皮厚扁圆结实干燥、耐蒸煮耐翻造,支链淀粉含量较多;
小麦:色泽金黄,颗粒饱满均匀,无虫蛀不霉烂,腹沟深而多粉;
水:赤水河水质无色透明,无嗅,无异味,微甜爽口,酸碱适度! 通过陈酿贮存,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香!