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“第二届中国白酒学术研讨会”即将召开
为进一步推动我国白酒行业转型升级,加强白酒基础理论和应用技术的研究与交流,提升白酒的健康价值、安全控制水平及酿造技术水平,由江南大学、国家固态酿造工程技术研究中心、江苏省酒业协会共同组织的“2014第二届中国白酒学术研讨会”即将于9月在无锡召开。大会将特邀国内外蒸馏酒领域著名专家学者和行业协会领导就白酒健康、安全等热点问题做专题报告。
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