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      “儒林”酒起源于中国历史文化名著《儒林外史》所著,始创于其作者吴敬梓之家府传酿。中国历史文化名著《儒林外史》是康、乾年间被称为“千金一掷买酒酐”之酒仙的一代文豪吴敬梓所著。吴敬梓(1701一1754),字敏轩,一字粒民,晚号文木,安徽全椒人,出身于历代显宦之家。他在名著《儒林外史》中批述“全椒吴门自酿成年老酒,邀诸君共品尝,薄醉遂高眠”,“儒林老窖”因此还得名。《儒林外史》所表现的正是吴敬梓亲身所历所闻,也寄托了他看重文行出处、鄙视功名富贵的高尚情操,其书中所言之酒乃出自“儒林”酒坊,经历代延续发展至今,1958年正式建厂为国营全椒酒厂,2003年改制为全椒儒林酿酒业有限公司,其位于安徽省滁州市全椒县,注册资金500万,总占地面积32668平方米,厂房6580平方米,原有职工389名,现有职工166名,2003年获ISO9001质量管理体系认证,其生产的“儒林”系列酒中,“儒林老窖”和“儒林大曲”曾荣获国际金奖。

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公司名称: 全椒儒林酿酒业有限公司
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