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互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物----青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的寄出上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西北民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特风格、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”,党和国家领导人江泽民、李鹏、胡惊涛、邹家华等来请还是差工作时,都曾评过该公司的酒类产品,青海互助县威远镇是著名的青稞酒产地之一,相传青稞酒的制作是文成公主远嫁吐鲁番路过此地时留下的白酒酿造工艺,为藏地带来了酒文化的起源。





