三国时期怀氏祖先在沛国谯郡（现安徽省亳州市）创立“公兴糟坊”，为古井赢得“酒乡”美誉，开启古井酒文化之门。曹操以此其酒进献汉献帝，明朝阁老沈理也以此酒进献汉献帝，并大受赞誉。因此被钦定“贡酒”美誉。
        在1958年经济制度改造过程中，公兴糟坊移交政府组建成今天的古井贡酒厂。
        1983年公兴糟坊第56代传人怀珍灿先生重振祖业，恢复生产，重建“公兴糟坊”注册为“老贡”等品牌。